嘉州上上签起源于四川乐山(古称：嘉州)，隶属于陕西嘉州上上签餐饮管理有限公司旗下知名品牌之一。公司自成立以来，立足于特色餐饮行业：秉承“绿色、健康、营养”的经营理念，坚守“做良心企业、回报社会”的企业理念，从选择原材料开始就严格把关，供应商均为*内知名品牌，都具备*家SC标准，生产环节全部执行*家卫生标准，产品经*家标准检验机构反复检验，合格后由公司统一配送至加盟店，确保全*加盟店味道的统一标准化。形成了集餐饮策划，经营诊断，火锅底料生产，人资输出，物流配合，品牌加盟为一体的综合型餐饮连锁企业。